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Reducir el consumo de sal, versión II. DIY (hazlo ...

Reducir el consumo de sal, versión II. DIY (hazlo tú mismo)

Hace ya un tiempo os comenté un sencillo truco para reducir el consumo de sal, y de paso, aromatizarvuestro platos (podéis verlo aquí). Hoy os traigo otra variante de esta receta, pero esta vez a base de especias, en vez de hierbas aromáticas. Empecemos:
Ingredientes
reducir el consumo de sal

Imagen: Organicus

He escogido tres tipos de sal: sal rosa del Himalaya, sal de mar gorda y sal negra. En cuanto a las especias he optado por jengibre, cúrcuma y pimienta, una combinación que sin duda ayudará a la digestión. El jengibre molido lo podéis preparar vosotros mismos en casa (ver aquí). Por supuesto, la elección de las sales y especias va al gusto de cada uno.
Instrucciones
 
*Mezclad en un tarro diez cucharadas soperas de sal gordacuatro de sal rosa del Himalaya cuatro más de sal negra.
reducir el consumo de sal

Imagen: Organicus

*Añadid tres cucharadas soperas de jengibre en polvodos de cúrcuma y una más de pimienta en grano.
*Triturad la mezcla hasta que tengáis la textura deseada, ya sea más fina o más gruesa, esto va al gusto de cada uno.
reducir el consumo de sal

Imagen: Organicus

Sal lista para utilizar en pescados, verduras o incluso arroces, así de sencillo.

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  1. […] especias puede ayudar a reducir su consumo. Te dejo dos recetas, una con hierbas y otras con otros condimentos que te pueden servir para […]

  2. edna galindo

    23 febrero

    interesante página
    el gengibre es recomendable para personas con hipo tiroidismo?

  3. vicky mendoza

    21 abril

    me encanta todo natural

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